2020/04/30 05:55

ミードという種類のお酒をご存じですか?

 


ミードとは、蜂蜜と水のみを原料とする醸造酒のことです。


その昔、壊れた蜂の巣に雨が溜まって偶然できたお酒、ミードを狩人が発見しました。

これが、人類と酒の歴史のはじまりです。

 


長い歴史を持つミードですが、醸造技術が進化するにつれ、様々なジャンルのお酒に埋もれてしまいました。人類最古の酒、ミードを日本から発信し、たくさんの人に楽しんでもらいたい!


その一心で、日本初のミード専門醸造所を設立しました。

 

そんな我々のファーストリリースはmielo6〜ミエロシックス〜』

 


「飲み手やシーンを選ばないミード」をコンセプトに構築しました。

 

お酒を覚えたての若者から、お酒歴何十年の愛好家も一緒に楽しめるお酒。

仲間たちと集まって心地よく飲めるお酒。

レストランやパーティでおしゃれに装いながら飲むお酒。

 


どんな飲み手にも、どんなシーンにも寄り添う。

そんなお酒をミードで実現したいという、熱い想いをギュっと込めました。



ミードの中では珍しいドライミードを構築。

蜂蜜の甘いイメージを裏切る中辛口、幅広いジャンルのお料理にも合うように追求しました。

低アルコールで、微発泡の爽やかさが心地よい飲み口です。

 


また、原料の蜂蜜は、オレンジ・レモン・コーヒーの花から作られた3種類を独自にブレンドしました。

美容にも健康にもよい、蜂蜜のパワーが詰まっています。

 



ミード造りはすべてが手仕事。

醸造から瓶詰、ラベル貼り、箱詰めまで、弊社の醸造士たちが一本一本丁寧に行っております。



醸造士の情熱のこもった手造りのミード

mielo6

 

ミードを飲んだことがある方も、初めて知ったという方も。

お酒が大好きな方も、あまり得意じゃないという方も。

 

ぜひお手に取っていただきたい一品です。

 


 


長く続いている、おうち時間を華やかに。

お酒を飲んで、リラックスした時間を。

 

また集える日まで

離れたご家族やご友人へのプレゼントに。

 

 

ぜひ、ご注文お待ちしております。

Instagram

 https://www.instagram.com/aoai_beverage_meadery/

HP

https://aoai-beverage.com/